Корейка ягненка Мираторг Dorper на кости замороженная, ~1.7кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Структура На ребрах
- Тип питания Низкокалорийный продукт
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Ягнятина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Корейка ягненка Мираторг Dorper на кости замороженная, ~1.7кг – спинная часть ягненка с мясом и ребрами, одна из самых сочных частей. Название корейка происходит от французского слова carre, что и обозначает эту часть тушки. Мясо богато витаминами В-группы, содержит витамин Е и железо. Из корейки ягненка можно приготовить разнообразные первые и вторые блюда: харчо и шурпу, стейки и котлеты, мясо с овощами. Часто корейку запекают в духовке или жарят на сковороде, но особенно вкусной она получается на мангале. Быстрая обжарка позволяет мясу оставаться сочным и нежным, слегка розоватым внутри. В мясе высокое содержание белка, цинка, витаминов и минеральных веществ. Мясо можно запечь в духовке или разделить на котлетки на косточке и пожарить на сковороде гриль или мангале.
Состав
Корейка ягненка.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Структура На ребрах
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 18
- Жиры, г 15
- Ширина упаковки, см 15
- Высота упаковки, см 15.5
- Длина упаковки, см 10
- Особенности Dorper
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 210
- Рекомендуемая температура хранения, C При -18
- Стандарт производства СТО 86034066-021-2018