Сыр творожный Hochland Professional Cremette 65%, 2.2кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Пластиковый контейнер
- Жирность, % 65
- Фасовка В контейнере
- Бренд HOCHLAND
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, г/мл 2200
- Вид Творожный
Описание
Создавая творожный сыр Cremette Professional мы полагались на компетентное мнение бренд-шефов ведущих суши-ресторанов и признанных мастеров кондитерского дела. Именно поэтому у нас получился уникальный по-настоящему универсальный продукт, который с успехом применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и др.Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов.Cremette Professional поможет Вам воплотить любые кулинарные фантазии!
Состав
Творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель (Е1422), соль, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.
Характеристики
- Тип упаковки Пластиковый контейнер
- Жирность, % 65
- Фасовка В контейнере
- Сорт Другой
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 6.5
- Жиры, г 28.5
- Углеводы, г 3.4
- Ширина упаковки, см 22.6
- Высота упаковки, см 7.3
- Длина упаковки, см 22.6
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 295
- Рекомендуемая температура хранения, C От +2 до +8