Купаты Слово мясника свиные охлажденные, 360г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Купаты
- Структура Без кости
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд СЛОВО МЯСНИКА
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, г/мл 360
Описание
Купаты — блюдо грузинской кухни, второе название которого — грузинские сардельки. Это домашние сочные колбаски из сырого мяса в натуральной оболочке. Классические купаты отличаются пикантным вкусом за счет добавлению в них различных специй: перца, корицы, гвоздики, чеснока и т. д. Профессиональные повара рекомендуют обжаривать колбаски на сковороде или на гриле. А вот готовить их на шампурах нежелательно — после протыкания колбаски теряют сок и становятся сухими. Для того чтобы купаты не лопались во время жарки, их следует предварительно отварить в кипящей воде в течение одной минуты и затем выложить на бумажное полотенце, убрав лишнюю влагу. Если вы готовите колбаски на сковороде, лучше обжаривать их на свином сале на среднем огне, а в самом конце увеличить огонь, и тогда получится хрустящая золотистая корочка. А чтобы купаты приобрели более аппетитный вид и остроту, во время приготовления их можно намазать кетчупом или томатным соусом. Грузинское блюдо может стать настоящим украшением праздничного стола, однако важно правильно их подать. Отрежьте хвостики у готовых колбасок, выложите их на тарелку, посыпьте зеленью, луком и зернами граната, а также полейте гранатовым соком. Прекрасно подчеркнет вкус продукта пикантный соус ткемали. Купаты можно дополнить томатной пастой, соленьями или нарезкой из свежих овощей. Это универсальное мясное блюдо, которое сочетается с любыми гарнирами: макаронными изделиями, картофелем, яичницей, зеленым горошком и крупами.
Состав
Свинина, вода питьевая, соль поваренная пищевая, лук репчатый сушеный, пищевые растительные волокна (гороховые, пшеничные), регуляторы кислотности (цитрат натрия, сода пищевая), консервант (ацетат натрия), антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), концентрат пищевой свекольный чеснок, перец черный, перец белый, перец красный сладкий, декстроза, экстракт дрожжей, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Купаты
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 12
- Жиры, г 30
- Ширина упаковки, см 14
- Высота упаковки, см 6
- Длина упаковки, см 19
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 320
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
- Особенности состава Без ГМО
- Срок годности, дн 16
- Тип питания Экологичный продукт