Вино Cusumano Lucido Sicilia DOC белое сухое, 0.75л
Добавить в избранное
Описание
Lucido — моносортовое белое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Катарратто (Catarratto Bianco Extra-lucido), распространенного, прежде всего, в западной части Сицилии. Урожай собирают вручную в первую половину сентября. После холодной мацерации при температуре 8С в течение 8 часов виноград прессуется. Полученный муст декантируется при низкой температуре и отправляется на ферментацию в резервуары из нержавеющей стали при температуре 18-20С, в которых затем вино выдерживается на осадке 4 месяца. Потенциал хранения составляет 3 года. Компания Кузумано была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений Кузумано составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.
Состав
Виноград сорта Катарратто, сусло виноградное концентрированное, антиокислитель Е220.
Характеристики
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Сорт винограда Катарратто
- Регион Сицилия
- Крепость, % 12.5
- Категория вина DOC
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0
- Углеводы, г 0.8
- Температура подачи От +8 до +10
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 90