Вино ликерное Kopke Fine Tawny Porto портвейн красное сладкое, 0.75л
Добавить в избранное
- Бренд KOPKE FINE
- Страна-производитель Португалия
- Вес, объем 700
- Цвет Красное
- Сахар Сладкое
- Регион Дору
- Крепость, % 19.5
- Тип упаковки Без упаковки
Описание
Купажированный портвейн, выдержанный в дубовых бочках около четырех лет. Виноград автохтонных португальских сортов для его изготовления выращивается в различных терруарах региона Дору, где издавна процветало виноградарство и виноделие. Урожай собирается вручную в конце сентября и в октябре и перевозится на винодельню в малых ящиках. Виноград отделяется от гребней и измельчается. Ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 28-30 С. Ферментация базового вина останавливается путем добавления высокопроцентного виноградного спирта. Это поднимает содержание алкоголя и убивает дрожжи. Количество неферментированного сахара, оставшегося в сусле, диктует сладость вина. Портвейны Тони — это стиль крепленого вина, который берет свое название от янтарно-коричневого цвета (Tawny). Отличительный цвет, аромат и вкус портвейна окончательно формируются после нескольких лет выдержки.
Состав
Турига Насьональ, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Турига Франсеса/Турига Франка, Сузао.
Характеристики
- Бренд KOPKE FINE
- Страна-производитель Португалия
- Тип Вино
- Вес, объем 700
- Цвет Красное
- Сахар Сладкое
- Регион Дору
- Крепость, % 19.5
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Нет
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0