Вино Винодельня Раевское Маньеризм Каберне Совиньон красное сухое, 0.75л
- Бренд ВИНОДЕЛЬНЯ РАЕВСКОЕ
- Страна-производитель Россия
Описание
Метод создания: Ручной сбор винограда.Отделение гребней с последующей сортировкой и деликатнымдроблением ягод.Кровопускание 15%.2 расы дрожжей - Torulaspora delbrueckii и Saccharomyces cerevisiae.Ферментация и постферментативная мацерация - 36 дней.Ферментация при температуре 27-29С с постоянным делестажем,100% от объёма - дубовый чан.Полная малолактика, инокуляция при ферментации.Выдержка в новых бочках из американского дуба в течение 6 месяцев.Выдержка во дубовом чане из французского дуба в течение 10 месяцев.Ассамбляж.Розлив Февраль 2026 года.
Характеристики
- Бренд ВИНОДЕЛЬНЯ РАЕВСКОЕ
- Страна-производитель Россия
