Сыр De Famille Бри с трюфелем 50%, 100г
- Бренд DE FAMILLE
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 100
- Вид Мягкий
- Жирность, % 50
- Сорт Бри
- Тип упаковки Картонная упаковка
- Фасовка Кусок
- Тип плесени Белая
Описание
Бри с трюфелем - мягкий сыр с белой плесенью. Бри производится по классическому французскому рецепту. Молоко предварительно не стабилизируется, что позволяет создать именно тот продукт, который завоевал славу по всему миру. Универсальное правило для употребления мягких сыров - сыр должен согреться до комнатной температуры – это делает его мягким и раскрывает ароматику. Из холодильника сыр лучше достать за 30-40 минут до подачи. Вкус сыра прекрасно дополнят сладкие фрукты (груша, инжир, виноград), ягоды (клубника, малина, голубика, черника), также рекомендуются к подаче оливки и вяленые томаты. Отлично сочетается с мягкими красными и насыщенными белыми винами.
Состав
Молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция; соус (сальса) грибной с трюфелем (грибы шампиньоны, масло оливковое первого холодного отжима, масло подсолнечное, трюфель летний черный, оливки черные без косточки, соль пищевая, пряности).
Характеристики
- Бренд DE FAMILLE
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 100
- Вид Мягкий
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 50
- Углеводы, г 0.0
- Белки, г 18
- Жиры, г 23
- Вкус Трюфель
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 280
- Сорт Бри
- Длина упаковки, см 7.5
Отзывы 4
Оценка
5
5 оценили
Юлия Александровна Х.
19.07.2026
Восхитительный . Трюфель отлично раскрывается , сам сыр нежный и ароматный .
Андрей Сергеевич К.
01.07.2026
Хороший Бри
Юлия Александровна Х.
12.06.2026
Очень вкусный . Аромат и терпкость трюфеля очень хороши . Перед дегустацией дайте полежать в тепле .
Елена Юрьевна Б.
27.01.2026
Вкусный
