Мука Mamma Mia Pizza Di Roma для пиццы, 10кг
- Бренд MAMMA MIA PIZZA
- Страна-производитель Россия
- Тип Мука
- Вес, объем 10000
- Вид Пшеничная
- Тип упаковки Пакет
- Степень помола Тонкий
- Сорт Высший
- Назначение Для пиццы
- Твердые сорта пшеницы Нет
Описание
Мука тонкого помола из мягкой пшеницы с высоким содержанием клейковины. Мука подходит для тех видов пиццы, в которых используется тесто со средним сроком ферментации- 48-72 часа. Превосходно подходит для приготовления римской пиццы, отличающейся более жидким тестом. Тесто, приготовленное из муки Mia Pizza di Roma, получается воздушным с крупной пористостью, при выпечке обеспечивает пицце превосходную хрустящую корочку- самый важный признак римской пиццы.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная.
Характеристики
- Бренд MAMMA MIA PIZZA
- Страна-производитель Россия
- Тип Мука
- Вес, объем 10000
- Вид Пшеничная
- Тип упаковки Пакет
- Степень помола Тонкий
- Сорт Высший
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 10
- Жиры, г 1
- Углеводы, г 71
- Ширина упаковки, см 26
- Высота упаковки, см 40
