Орех Семушка бразильский, 120г
Добавить в избранное
Описание
Бразильский орех, он же Американский орех, преимущественно произрастает в Перу и восточной Боливии, а также на территории Колумбии. В Америке орех называют кремовым. В Бразильском орехе содержится 18% белков, 13% углеводов и 69% жира, из которых 25% - насыщенные жиры, 41% мононасыщенные жиры и 24% полиненасыщенные жиры. Именно полиненасыщенные жиры придают ореху немного земляной вкус. По содержанию насыщенных жиров Бразильский орех является рекордсменом, в них их содержание выше даже чем в макадамия. А по питательным веществам бразильские орехи превосходят и кокосовые орехи и макадамию, поэтому их часто используют в кулинарии. Бразильский орех является богатейшим источником селена, магния и тиамиина. Многие диетологи рекомендуют употреблять бразильские орехи как профилактические средства. Масло бразильского ореха используется не только в пищевой промышленности, но и как смазочный материал для часов, в парфюмерной промышленности и в качестве основы для красок.
Состав
Бразильский орех, ядро.
Характеристики
- Тип упаковки Дой-пак
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 14.3
- Жиры, г 66.9
- Углеводы, г 7.8
- Ширина упаковки, см 11
- Высота упаковки, см 10
- Длина упаковки, см 4
- Особенности Очищенные
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 690
- Рекомендуемая температура хранения, C От +5 до +21
- Способ обработки Сырые
- Стандарт производства ТУ 9760-002-76440635-2016
- Особенности состава Без ароматизаторов