Сыр Кабош Maestro Batista Classico нарезка 50%, 125г

Оставить отзыв

Артикул: 211639

Описание

Сыр средней выдержки с выразительным пряным вкусом и не твердой, но плотной текстурой. Он обладает пикантным букетом с нотами трав и пряностей. Создатель, итальянский сыровар Баттиста Атторни, вдохновлялся превосходным сортом Piave. Имеет очень плотную текстуру без глазков. Обладает восхитительным вкусом. Этот сыр в течение 5 месяцев вызревает в особой камере, по микроклимату напоминающей пещеру. Периодически каждую голову чистят вручную специальными щетками и переворачивают. Российский бренд Кабош производит высококачественную продукцию, используя самое современное оборудование и первоклассное сырье. Длительное созревание всех сыров этой марки – важная особенность, позволяющая превратить молочные продукты в гастрономические шедевры.

Состав

Молоко коровье пастеризованное, соль, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель-хлорид кальция, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.

Характеристики

  • Тип упаковки Термоформаж
  • Вид Твердый
  • Жирность, % 50
  • Вкусовые добавки Без добавок
  • Фасовка Нарезка
  • Сорт Другой
  • Сырье Коровье молоко
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 26
  • Жиры, г 31
  • Ширина упаковки, см 13
  • Высота упаковки, см 2
  • Длина упаковки, см 19
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 380