METRO Chef Бри 60%, 125г

Оставить отзыв

Артикул: 216771

Описание

Бри – мягкий сыр с белой плесенью. Бри производится по классическому французскому рецепту. Молоко предварительно не стабилизируется, что позволяет создать именно тот продукт, который завоевал славу по всему миру. Форма выпуска: круг 20 см – вес 1 кг. Универсальное правило для употребления мягких сыров – сыр должен согреться до комнатной температуры – это делает его мягким и раскрывает ароматику. Из холодильника сыр лучше достать за 30-40 минут до подачи. Вкус сыра прекрасно дополнят сладкие фрукты (груша, инжир, виноград), ягоды (клубника, малина, голубика, черника), также рекомендуются к подаче оливки и вяленые томаты. Отлично сочетается с мягкими красными и насыщенными белыми винами.

Состав

Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция.

Характеристики

  • Тип упаковки Пластиковая пленка
  • Вид Мягкий
  • Жирность, % 60
  • Вкусовые добавки Без добавок
  • Фасовка Кусок
  • Сорт Бри
  • Сырье Коровье молоко
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 18
  • Жиры, г 30
  • Ширина упаковки, см 10
  • Высота упаковки, см 3.5
  • Длина упаковки, см 10
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 350