Сыр бри Whitecheese from Zhukovka с белыми грибами 60%, 125г
- Бренд WHITECHEESE FROM ZHUKOVKA
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 125
- Вид Мягкий
- Жирность, % 60
- Сорт Бри
- Тип упаковки Картонная упаковка
- Фасовка Голова
- Тип плесени Белая
Описание
Это изысканный продукт для настоящих гурманов. Cыр из коровьего молока с добавлением белых грибов, которые придают ему неповторимый аромат и вкус. Продукт изготовлен на основе коровьего молока и заквасочной культуры. Для более изысканного вкуса в состав добавлены итальянские белые грибы. Мякоть кремово-белого оттенка имеет нежную консистенцию и оболочку в виде плотной корочки из благородной плесени. По мере созревания вкус сыра от сливочного переходит в более пикантный, а нежный аромат приобретает аммиачные нотки. Перед употреблением бри рекомендуется нагреть до комнатной температуры. Так его качества раскроются лучше. Подавать деликатес можно с крекерами, медом, сладкими фруктами или засахаренными орехами. Вкус сыра отлично подчеркнут легкие красные вина и темное пиво.
Состав
Молоко нормализованное, соль пищевая, молокосвертывающий фермент – препарат животного происхождения, заквасочная культура (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культура белой плесени Penicillium candidum, уплотнитель – хлорид кальция.
Характеристики
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 125
- Вид Мягкий
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 60
- Углеводы, г 0.0
- Белки, г 17
- Жиры, г 32
- Вкус Грибы
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 356
- Сорт Бри
- Длина упаковки, см 9
- Ширина упаковки, см 9
