METRO Chef Булочка для гамбургера бриошь замороженная 125мм (89г x 12шт), 1.068кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Флоу-пак
- Форма выпуска Целый
- Вид муки Пшеничная
- Вид теста Дрожжевое
- Вкусовые добавки Без добавок
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Булка
- Вес, объем 1068
Описание
Премиальная булочка, которая отлично подходит для бургера - еще выше и аппетитнее за счет высокой пятки, которая препятствует размоканию от соуса. Равномерно поджаренная глазированная крона, нейтральный вкус за счет отсутствия сливочного ароматизатора - возможность сделать акцент на необычных и интересных сочетаниях бургера. Под котлету диаметром 123-136 мм.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, масло растительное, крем на растительных маслах вода, масло растительное, белок растительный гороховый, декстроза, мальтодекстрины, крахмал кукурузный, соль, улучшитель Профи Пан 080 мука пшеничная высшего сорта, молоко сухое, яичный порошок, краситель бета-каротин Е160а, дрожжи хлебопекарные, улучшитель Профи Пан 160 мука пшеничная высшего сорта, ферментированный пшеничный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, улучшитель Профи Пан 100 мука пшеничная высшего сорта, эмульгатор E481, загуститель Е412, технологические вспомогательные средства ферменты - амилазы, гемицеллюлозы, ксиланазы, антиокислитель аскорбиновая кислота Е300, ароматизатор натуральный Сливочное масло, клейковина пшеничная, мука пшеничная высокобелковая, антиокислитель аскорбиновая кислота.
Характеристики
- Тип упаковки Флоу-пак
- Форма выпуска Целый
- Вид муки Пшеничная
- Вид теста Дрожжевое
- Вкусовые добавки Без добавок
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 9
- Жиры, г 3.5
- Углеводы, г 56
- Ширина упаковки, см 20
- Высота упаковки, см 10
- Длина упаковки, см 60
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 290
- Рекомендуемая температура хранения, C При -18