Сыр Ипатов Нешатель с белой плесенью мягкий 55%, 150г
Добавить в избранное
Описание
Один из самых старых рецептов, созданный нормандскими сыроделами в XI веке. Идеален для красивого завтрака с кофе и мармеладом из ягод. Сыр покрыт бархатистой плесневой корочкой. Сердцевина с нежной однородной творожной консистенцией. Со сроком годности сыр зреет от корочки к центру образуя маслянистую прослойку цвета слоновой кости. Вкус развивается со сроком годности от освежающего с легкой кислинкой, до терпкого и пикантного. Сочетание: красное вино с ягодными и шоколадными нотами, инжир, ежевика, вишня.
Состав
Цельное пастеризованное коровье молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, чистая культура белой плесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum).
Характеристики
- Тип упаковки Картонная упаковка
- Жирность, % 55
- Вкусовые добавки Без добавок
- Фасовка Кусок
- Сорт Другой
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 19
- Жиры, г 26.5
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 10
- Высота упаковки, см 10
- Длина упаковки, см 4
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 318