Колбаса Segreti D'Artigiano Salame del Borgo сыровяленая, 170г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Газонаполненная упаковка
- Вид мяса Свинина
- Способ обработки Сыровяленый
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд SEGRETI D'ARTIGIANO
- Страна-производитель Россия
- Тип Колбаса
- Вес, г/мл 170
Описание
Производится из отборной свинины и ароматного трюфеля. Колбаса не обрабатывается термически, а выдерживается в течение четырёх недель в прохладных помещениях с умеренной влажностью. За это время фарш уплотняется, провяливается, приобретает плотную консистенцию и узнаваемый аромат и вкус. Снаружи покрыта благородной плесенью, которая защищает продукт от порчи и придаёт мясу тонкий аромат. Обычно подают в сочетании с мягкими сырами, белым сухим и красным тихим вином. Производится со знаменитым трюфелем от одного из лучших производителей - Tartufi Jimmy.это настоящий деликатес с многогранным вкусом и ароматом. Салями дель Борго прекрасно сочетается с сырами и вином, а также станет отличным компонентом для бутербродов и холодных закусок.
Состав
Лопатка свиная, грудинка свиная, соль морская пищевая садочная, декстроза, соль пищевая, сироп глюкозы, консерванты: нитрат натрия, нитрит натрия, антиокислитель: аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, целлюлоза, кремневый ангидрид, глицерин, триацетат, кумарин, сафрол, метилэвгенол, первоначальный дым, масло оливковое нерафинированное, ароматизатор пищевой, белый трюфель (Tuber magnatum Pico), гемоглобин свиной, краситель: кармины, масло растительное, аскорбиновая кислота, стартовые культуры.
Характеристики
- Тип упаковки Газонаполненная упаковка
- Вид мяса Свинина
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 15
- Жиры, г 25
- Ширина упаковки, см 5
- Высота упаковки, см 5
- Длина упаковки, см 22
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 290
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +12
- Способ обработки Сыровяленый
- Стандарт производства ТУ 10.13.14-006-86499888-2018
- Особенности состава Без ГМО
- Срок годности, дн 90