Окорок молочного ягненка Мираторг Халяль на кости замороженный, ~1.9кг
Добавить в избранное
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Ягнятина
- Вес, объем 1000
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Окорок
- Структура На кости
- Тип питания Халяльный продукт
Описание
Отруб выделяется из задней части по линии сустава с одной стороны между бедренной и берцовой костями, с другой бедренной и тазовой костями. Отруб распиливают на два равных куска. Поверхность куска ровная. Жировой слой не регламентируется. Допускаются неровные края. Вес и размер продукта могут варьироваться. Окорок, предварительно замаринованный в вине со специями и запеченный большим куском, станет центром праздничного стола. Разрубленный на поперечные куски – проявит свои лучшие качества во время тушения и медленного запекания в рукаве или фольге. Из окорока можно готовить отбивные на гриле, шашлыки и плов. Окорок ягненка на кости готовят по-разному. Популярные варианты блюд – запечь мясо в маринаде и специях, а также нарезать шашлык и приготовить из него отбивные или гуляш.
Состав
Ягнятина.
Характеристики
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Ягнятина
- Вес, объем 1000
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Окорок
- Структура На кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 20
- Жиры, г 9
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 15
- Высота упаковки, см 20