Карбонад свиной АгроЭко без кости охлажденный, ~1кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Структура Без кости
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд АГРОЭКО
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Карбонад высоко ценится из-за своей мягкости и сочности, поскольку в процессе жизнедеятельности животного эти мышцы у него фактически не задействованы. Имеет ярко выраженный мясной вкус, не теряет мясной сок. Отлично подходит для приготовления стейков и мяса для запекания. Нежная и сочная часть туши с небольшой жировой прослойкой. Мышца находится в верхней части спины и проходит вдоль позвоночника. Она мало задействуется при жизни, не содержит грубых соединительных тканей. Карбонад запекают, готовят на гриле, жарят на сковороде в виде отбивных, шницелей, медальонов.
Состав
Свинина.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Карбонад (корейка)
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 14
- Жиры, г 30
- Ширина упаковки, см 40
- Высота упаковки, см 8
- Длина упаковки, см 30
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 330
- Рекомендуемая температура хранения, C От -1,5 до +4
- Стандарт производства СТО 69480539.003-2019
- Термическое состояние Охлажденное