Лопатка свиная АгроЭко без кости охлажденная, ~1кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопатка
- Структура Без кости
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд АГРОЭКО
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Лопатка отличается максимальной целостностью мышц, имеет мягкую структуру, выраженный вкус мяса, небольшие потери при термообработке, что предполагает широкое применение в кулинарии. Сочная и вкусная часть свинины, из которой можно приготовить большое количество аппетитных блюд. Представляет собой мякоть из верхней части передней ноги животного. Не содержит грубых мышц и жил. Лопатка считается постным отрубом из-за относительного небольшого количества жира. Подходит для длительного тушения, варки, запекания. Иногда лопатку добавляют в фарш для котлет или начинок для пельменей.
Состав
Свинина.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопатка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 13
- Жиры, г 30
- Ширина упаковки, см 40
- Высота упаковки, см 8
- Длина упаковки, см 30
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 320
- Рекомендуемая температура хранения, C От -1,5 до +4
- Стандарт производства СТО 69480539.003-2019
- Термическое состояние Охлажденное