Лопатка свиная АгроЭко без кости охлажденная, ~1кг

5 отзывов

Артикул: 243897

Описание

Лопатка отличается максимальной целостностью мышц, имеет мягкую структуру, выраженный вкус мяса, небольшие потери при термообработке, что предполагает широкое применение в кулинарии. Сочная и вкусная часть свинины, из которой можно приготовить большое количество аппетитных блюд. Представляет собой мякоть из верхней части передней ноги животного. Не содержит грубых мышц и жил. Лопатка считается постным отрубом из-за относительного небольшого количества жира. Подходит для длительного тушения, варки, запекания. Иногда лопатку добавляют в фарш для котлет или начинок для пельменей.

Состав

Свинина.

Характеристики

  • Бренд АГРОЭКО
  • Страна-производитель Россия
  • Тип Свинина
  • Углеводы, г 0.0
  • Тип разделки Кусок
  • Часть туши Лопатка
  • Белки, г 13
  • Жиры, г 30
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 320
  • Длина упаковки, см 30
  • Ширина упаковки, см 40
  • Высота упаковки, см 8
  • Стандарт производства СТО 69480539.003-2019
  • Срок годности, дн 5

Отзывы 5

Оценка 3.8

5 оценили

3
0
1
0
1

Женя С.

06.08.2026

На фарш то что надо. Фрикадельки, котлеты, голубцы, мне не нравится если слишком сухие.

Софья Романовна С.

31.07.2026

Я лопаточную часть потому беру, что она сочнее. Тут при готовке заметила что жидкости минимум и мягкое получается.

Елена Ч.

03.07.2024

Это не мясо!!!,а скрученный кусок жира,почти все выбросила!!!ужас больше никогда не возьму

Валентина М.

18.06.2024

Жира в куске весом 800 г более 300 г

Максим Андреевич Ф.

30.03.2024

Действительно мясо содержит жир. Я обратил внимание на кат. В. За счёт него мясо мягче, особенно котлеты. Также само мясо мягкое и вкусное в отличие от мяса которое продается в ближайшем супермаркете.

Раскупили