Пектин SpiceExpert, 1кг
- Бренд SPICEEXPERT
- Страна-производитель Россия
Описание
Пектин 1кг пакет SpiceExpert. Пектин - натуральный растительный загуститель и желирующий агент, получаемый из фруктового сырья. Поставляется в виде порошка нейтрального вкуса и аромата. Образует стабильную гелевую структуру в присутствии сахара и кислоты, обеспечивает однородную консистенцию и характерный блеск готового продукта.Универсальный ингредиент кондитерского и пищевого производства. Незаменим в джемах, конфитюрах, мармеладах, пастиле, желе, фруктовых начинках для выпечки. Применяется в зефире, муссах, желейных конфетах, глазурях, термостабильных начинках для пирожных и тортов. На пищевых производствах используется в готовых десертах, йогуртах, фруктовых наполнителях, соусах, кетчупах как загуститель и стабилизатор. В напитках - в нектарах, морсах, смузи. В вегетарианской и постной кухне - растительная альтернатива желатину.Фасовка 1кг - практичный формат для кондитерских и пищевых производств с регулярным расходом.Продукция SpiceExpert - стабильное качество сырья и неизменные характеристики от партии к партии.
Характеристики
- Бренд SPICEEXPERT
- Страна-производитель Россия
