Сыр Логовская сыроварня Страчателла 50%, 200г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Жирность, % 50
- Вкусовые добавки Без добавок
- Фасовка В контейнере
- Сорт Страчателла
- Без лактозы Нет
- Бренд ЛОГОВСКАЯ СЫРОВАРНЯ
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 200
- Вид Мягкий
Описание
Продукт представляет собой молодой сыр белого цвета с нежной сливочной консистенцией. Страчателла состоит из сырных нитей, а именно моцареллы, которые находятся под солоноватыми густыми сливками. Идеальное, по мнению итальянцев, сочетание - с ароматными томатами. Для приготовления деликатесной страчателлы сырное зерно подогревают в воде до пластичности, а затем растягивают. Получаются сырные ленточки, которые остужают и вручную рвут на мелкие волокна. Их заливают свежими сливками, чтобы сыр пропитался и стал невероятно нежным. Идеальное дополнение к деликатесу - свежие томаты и немного бальзамического уксуса. Страчателла хорошо гармонирует и со сладкими ингредиентами, например, ягодами или карамелизированными фруктами. Горячим блюдам и брускеттам сыр добавит нежности и восхитительные сливочные нотки.
Состав
Молоко коровье нормализованное пастеризованное, сливки нормализованные, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности молочная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Характеристики
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Жирность, % 50
- Вкусовые добавки Без добавок
- Фасовка В контейнере
- Сорт Страчателла
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 10
- Жиры, г 26
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 9
- Высота упаковки, см 6
- Длина упаковки, см 9.5
- Особенности Насыщенный сырный вкус