Ломо Sd Иберико свинина сыровяленое, 210г
- Бренд SD
- Страна-производитель Россия
- Тип Ломо
- Вес, объем 210
- Способ обработки Сыровяленый
- Халяль Нет
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Вид мяса Свинина
- Фасовка Кусок
Описание
Ломо Иберико сыровяленый «Сытный Дом» - истинный вкус Испании в каждом ломтике. Откройте для себя изысканный деликатес, в котором сошлись вековые традиции испанских мастеров и безупречное качество: ломо иберико от «Сытный Дом». Это не просто вяленое мясо - это гастрономический опыт, достойный лучших мясных тарелок и особых случаев.В чём его особенность? Ломо - это сыровяленая вырезка из спинной части туши. Для нашего продукта мы отбираем только отборное мясо иберийских свиней: именно эта порода славится особой структурой волокон и благородной мраморностью, которая делает вкус особенно глубоким и насыщенным. В зависимости от линейки мы используем разные категории сырья - от качественного зернового откорма до премиального желудёвого (bellota). Благодаря этому в аромате раскрываются тонкие ореховые ноты, а во вкусе остаётся долгое, приятное послевкусие с деликатной пряностью. Процесс приготовления - это искусство выдержки: после посола и пряного натирания мясо проходит длительный этап созревания, где каждый день придаёт ему новые оттенки. Результат - нежная, но упругая текстура и выразительный, сбалансированный вкус без лишней резкости.
Состав
Свинина, соль морская, паприка, перец черный молотый, пажитник, смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), чеснок.
Характеристики
- Бренд SD
- Страна-производитель Россия
- Тип Ломо
- Вес, объем 210
- Углеводы, г 3.2
- Белки, г 27.4
- Жиры, г 17.5
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 280
- Способ обработки Сыровяленый
- Длина упаковки, см 7.5
- Ширина упаковки, см 7.5
- Высота упаковки, см 30
- Стандарт производства СТО 34251570-002-2021
- Халяль Нет
Отзывы 0
Нет оценок
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставит отзыв.
