Сыр творожный Hochland Professional Cremette 65%, 2.2кг
Описание
Создавая творожный сыр Cremette Professional мы полагались на компетентное мнение бренд-шефов ведущих суши-ресторанов и признанных мастеров кондитерского дела. Именно поэтому у нас получился уникальный по-настоящему универсальный продукт, который с успехом применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и др.
Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов.
Cremette Professional поможет Вам воплотить любые кулинарные фантазии!
Состав
Творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель (Е1422), соль, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.
Характеристики
- Бренд HOCHLAND
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 2200
- Вид Творожный
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 65
- Углеводы, г 3.4
- Белки, г 6.5
- Жиры, г 28.5
- Вкус Молоко
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 295
- Много белка Нет
- Сорт Другой
Отзывы 16
Оценка
4.8
18 оценили
Мария Александровна Я.
08.10.2026
Хохланд, что случилось с сыром?! Вы испортили крем чиз, который получился в крупинках
Евгения Леонидовна Ф.
11.07.2026
Отличный продукт. Для кондитерки, для меня, просто самый лучший.
Ильяс Ильнурович Я.
23.04.2026
Самый лучший сыр!
Рамуне В.
11.02.2026
Самый лучший творожный сыр для кондитерских изделий !
Галина Михайловна Ф.
28.01.2026
Самый лучший из сыров,просто браво!
