Красный перец (паприка) Kotanyi острая молотая, 25г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Бумажный пакет
- Форма выпуска Сухая смесь
- Острота Острый
- Способ обработки Молотый
- Бренд KOTANYI
- Страна-производитель Австрия
- Тип Перец
- Вес, г/мл 25
Описание
Паприка сладкая молотая - неотъемлемый ингредиент блюд венгерской, сербской и турецкой кухни. Она незаменима при приготовлении гуляша и придает пикантный вкус блюдам из мяса, супам, тушеным блюдам и пасте для бутербродов. Она также используется для приготовления копченых колбасок и сыров. Отличительной особенностью сладкой паприки является мягкая, ароматная, типично сладковатая фруктовая нота. Это достигается путем тщательного отбора изысканных мягких сортов паприки, характеризующихся минимальным содержанием капсаицина, придающего перцу жгучий вкус, и высоким содержанием красящих веществ (каротиноидов). Паприка содержит жирорастворимые пигменты. Поэтому для максимального раскрытия цвета необходимо небольшое количество масла. При этом масло нельзя доводить до кипения, иначе паприка приобретет горький привкус.
Состав
Паприка острая.
Характеристики
- Тип упаковки Бумажный пакет
- Форма выпуска Сухая смесь
- Количество штук в упаковке 1
- Острота Острый
- Белки, г 15
- Жиры, г 13
- Углеводы, г 20
- Ширина упаковки, см 10.4
- Высота упаковки, см 14
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 331
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +25
- Способ обработки Молотый
- Назначение Для гуляша; Для курицы; Для птицы; Для супов
- Особенности состава Без консервантов; Без усилителей вкуса; Без красителей