Крыло цыпленка-бройлера 3 фаланги охлажденное, ~2.5кг
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Цыпленок
- Тип разделки Порционная нарезка
- Часть туши Крыло
- Халяль Да
- Тип упаковки Пакет
- С кожей Да
Описание
Крыло с тремя фалангами подходит для самых разных способов готовки: его можно запекать, жарить, готовить на гриле, во фритюре, в маринаде или кляре. Благодаря коже и содержанию жира продукт сохраняет сочность и аромат при любом из этих способов. Его используют как в домашней кухне, так и в заведениях общественного питания (HoReCa), включая сегмент фастфуда. В целом такое крыло содержит достаточно животного белка, при этом отличается относительно невысокой жирностью. Если рассматривать отдельные фаланги, то самая мясистая - плечевая, затем идёт локтевая с двумя тонкими косточками, а на кисте (кончике крыла) мяса практически нет. Это важно учитывать при планировании блюд.
Состав
Крыло цыпленка-бройлера.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Цыпленок
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Порционная нарезка
- Часть туши Крыло
- Белки, г 12
- Жиры, г 16
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 192
- Длина упаковки, см 49
- Ширина упаковки, см 39
- Высота упаковки, см 11
- Халяль Да
- Срок годности, дн 5
Отзывы 0
Нет оценок
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставит отзыв.
