Мацони термостатный ГОСТ 3.8-4.3%, 350г

Оставить отзыв

Артикул: 248528

Описание

Мацони - традиционный кисломолочный напиток армянской и грузинской кухонь. Основная микрофлора напитка - болгарская палочка и теплолюбивые молочнокислые стрептококки. Благодаря особому способу приготовления мацони получается с кислинкой и отличается желеобразной консистенцией. Необычный кисломолочный продукт. Он напоминает сразу и простоквашу, и кефир, и даже йогурт. Готовят его традиционного из кипяченого коровьего молока и закваски, содержащей молочнокислые бактерии и болгарскую палочку. Этот продукт пришел к нам из армянской и грузинской кухни. Кстати, на родине его называют мацун, что переводится как кислое молоко. Так как этот продукт содержит болгарскую палочку, он очень полезен для пищеварительной системы. А еще мацони отлично утоляет голод и жажду, способствует очищению организма.

Состав

Молоко коровье пастеризованное цельное с использованием закваски на основе молочнокислых организмов (термофильного стрептококка и болгарской палочки).

Характеристики

  • Тип упаковки Пластиковая упаковка
  • Жирность, % 3.8-4.3
  • Вид молока Коровье
  • Вкусовые добавки Без добавок
  • Сырье Натуральное молоко
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 2.8
  • Жиры, г 3.8
  • Углеводы, г 4.2
  • Ширина упаковки, см 9.5
  • Высота упаковки, см 11.3
  • Длина упаковки, см 9.5
  • Основа Животная
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 62