Рибай говяжий замороженный, ~3.5кг
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Беларусь
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Толстый край (рибай)
- Вид стейка Рибай
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Халяль Нет
Описание
Кусок мясной мякоти, полученный из начальной части длиннейшей мышцы спины, отделенный между 5-м и 10-м ребром. Мышечная ткань без хрящей, сухожилий и грубой соединительной ткани, покрыта поверхностной пленкой и слоем подкожного жира до 1,2см, края заравнены. Стейки Рибай имеют отличный баланс мягкости и сочности. Чаще всего используется в кулинарии для жарки и тушения. Нежный жирок придает готовому блюду сочность и мягкость.
Состав
Рибай говяжий.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Беларусь
- Тип Говядина
- Вес, объем 1000
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Толстый край (рибай)
- Вид стейка Рибай
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 20
- Жиры, г 3
- Ширина упаковки, см 4.1
- Высота упаковки, см 28.2