Сыр Эконива Дюрр Классика 6 месяцев выдержки твердый 50%, ~900г
Описание
Премиальный твердый сыр «Дюрр Классика» 6-месячной выдержки не имеет аналогов в России. Он вдохновлен австрийским бергкезе и создан по уникальной технологии с использованием созревательной культуры, в основе которой Brevibacterium linens. Именно она придает корочке оттенок от оранжевого до насыщенно-оранжевого, а продукту - интересные органолептические характеристики.
Сыр обладает сливочным вкусом с нотами пряных трав и свежего белого хлеба. Небольшая сладость и остринка дополнительно раскрывают многогранность продукта. Аромат сыра нежный и сливочный, с тонкими ноткамигрибов и топленого молока. Консистенция плотная, умеренно упругая. Текстура однородная, без рисунка.
«Дюрр Классика Dürr Classic» 6-месячной выдержки великолепно плавится, поэтому идеален для приготовления раклета, фондю, сырных соусов. Станет прекрасным дополнением к брускетте или бутерброду с мясными и рыбными составляющими, закускам и салатам, имеющим фруктово-ореховое наполнение. Сыр составит прекрасное дополнение к фруктовым, не выдержанным в дубе винам таких сортов, как мальвазия, катарратто, верментино.
«Дюрр Классика Dürr Classic» 6-месячной выдержки обладает полностью натуральным составом. Сыр производится в Черноземье по принципу «от поля до прилавка», что гарантирует покупателям стабильность качества и вкуса от партии к партии.
Рекомендуется срезать тонкий слой сырной корочки перед употреблением продукта.
Состав
Молоко нормализованное, соль, уплотнитель — хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поверхностная микрофлора (культура плесеней Brevibacterium linens, Arthrobacter nicotianae, Geotrichum candidum).
Характеристики
- Бренд ЭКОНИВА
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вид Твердый
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 50
- Углеводы, г 0.0
- Белки, г 23
- Жиры, г 32
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 380
- Сорт Другой
- Длина упаковки, см 9.6
- Ширина упаковки, см 11
- Высота упаковки, см 9.2
Отзывы 8
Оценка
4.4
13 оценили
Александр Николаевич Б.
27.08.2026
Отличный сыр!
Кристина М.
28.10.2024
я уже год как перешла только на этот сыр была на премии, где бренд стоял со своей стойкой, подошла попробовать, была уверена, что не наш, а оказалось наш! горжусь!!! очень достойный
Татьяна Аркадьевна П.
05.07.2024
Отличный сыр, покупаю постоянно, когда скидки
Евгений П.
04.06.2024
Не тратьте деньги на этот продукт.
Евгения Игоревна С.
17.04.2024
Ароматный сыр. Берём на постоянной основе.
