Форель горная потрошеная с головой охлажденная, ~500-700г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Без упаковки
- Тип разделки Потрошеная
- Вид рыбы Речная
- Происхождение Аквакультура
- Тип питания Натуральный продукт
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Форель
- Вес, г/мл 1000
Описание
Имеет очень вкусное и полезное мясо, за что повсеместно ценится и является объектом разведения и промысла. Считается, что радужная форель - это пресноводная форма стальноголового морского лосося. Свое название рыба получила за яркую и разноцветную окраску. Вы удивитесь, но цвет мяса форели зависит от ее питания. Если рыба ест ракообразных, в состав которых входит большое количество каротиноидного пигмента, а именно астаксантина, то он окрашивает мясо в розовый цвет, хотя при другом питании ее филе остается белым. В кулинарии очень ценится мясо охлажденной форели, ведь его можно использовать в разнообразных блюдах и применять к нему любые методы термообработки. Рыбу жарят, варят, запекают и готовят на пару. По-настоящему универсальный продукт.
Состав
Форель потрошеная.
Характеристики
- Тип упаковки Без упаковки
- Тип разделки Потрошеная
- Вид рыбы Речная
- Происхождение Аквакультура
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 20
- Жиры, г 6
- Ширина упаковки, см 25
- Высота упаковки, см 38
- Длина упаковки, см 80
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 130
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +2
- Термическое состояние Охлажденные
- Тип питания Натуральный продукт