METRO Chef Крахмал кукурузный, 500г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Бумажный пакет
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Крахмал
- Вес, г/мл 500
Описание
Предназначен для нежных блюд и соусов, которым нужно добавить лёгкой густоты. Кукурузный крахмал – ингредиент, который, в отличие от крахмала картофельного, не имеет специфического вкуса и запаха и даёт не очень много клейстера. Благодаря своей структуре и соотношению функциональных соединений кукурузный крахмал хорош для придания блюдам нежной текучей текстуры. Он не сушит блюдо, а делает его сочнее. Такой крахмал идеально подходит для приготовления пудингов, сочного бисквитного теста, панировки и кондитерских изделий. Кукурузным крахмалом ослабляют муку, чтобы снизить процент клейковины и сделать тесто пластичнее.
Состав
Крахмал кукурузный (высший сорт), консервант диоксид серы.
Характеристики
- Тип упаковки Бумажный пакет
- Количество штук в упаковке 1
- Углеводы, г 85.1
- Ширина упаковки, см 11
- Высота упаковки, см 26
- Длина упаковки, см 4
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 340
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +25
- Стандарт производства ГОСТ 32159-2013
- Особенности состава Без ароматизаторов; Без ГМО
- Срок годности, дн 730
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Крахмал