Агар-агар SpiceExpert, 500г
- Бренд SPICEEXPERT
- Страна-производитель Россия
Описание
Агар-Агар 500г (1л) банка SpiceExpert. Агар-агар - натуральный растительный желирующий агент, получаемый из морских водорослей. Поставляется в виде порошка нейтрального вкуса и аромата. По желирующей способности значительно превосходит желатин - образует более плотную и стабильную структуру, застывает при комнатной температуре.Универсальный ингредиент кондитерского производства и профессиональной кухни. Незаменим в зефире, маршмеллоу, пастиле, мармеладе, желе, муссах, суфле, птичьем молоке, тортах и пирожных. Применяется в начинках, конфитюрах, джемах, глазурях, кремах. На пищевых производствах - в желейных конфетах, десертах, готовых пудингах, соусах как загуститель и стабилизатор. В вегетарианской и постной кухне - растительная альтернатива желатину.Фасовка 500г в банке 1л - удобный формат для кондитерских, пекарен и пищевых производств с регулярным расходом.Продукция SpiceExpert - стабильное качество сырья и неизменные характеристики от партии к партии.
Характеристики
- Бренд SPICEEXPERT
- Страна-производитель Россия
