Продукт молоко-растительный на творожной закваске Молочная ферма 20%, 5кг
- Бренд МОЛОЧНАЯ ФЕРМА
- Страна-производитель Россия
- Тип Сметанный продукт
- Вес, объем 5000
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 20
- Халяль Нет
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
Описание
Продукт молоко-растительный на творожной закваске Молочная ферма 20%, 5кг готовое решение для промышленного использования при производстве кондитерских, хлебобулочных изделий. Продукт изготовлен из молочных продуктов с добавлением заменителя молочного жира, путем сквашивания закваской. Крем на растительных маслах применяется в кондитерской промышленности для изготовления тортов, пирожных, десертов.
Состав
Молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде пальмовое и его фракции, подсолнечное, соевое, эмульгаторы моно- и диглицериды жирных кислот и соевый лецитин, антиокислитель концентрат смеси токоферолов, краситель бета-каротин), сметана (пастеризованные сливки, закваска), стабилизатор (дикрахмалофосфат оксипропилированный, пектин), заквасочная культура молочнокислых мезофильных и термофильных микроорганизмов, ароматизатор пищевой Сливки, консервант сорбат калия.
Характеристики
- Бренд МОЛОЧНАЯ ФЕРМА
- Страна-производитель Россия
- Тип Сметанный продукт
- Вес, объем 5000
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 20
- Углеводы, г 3.4
- Белки, г 2.5
- Жиры, г 20
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 203
- Способ обработки Пастеризованный
- Длина упаковки, см 22
- Ширина упаковки, см 22
- Высота упаковки, см 19
