Рулька свиная Сибагро в маринаде охлажденная, ~700г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Голяшка
- Структура На кости
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд СИБАГРО
- Страна-производитель Россия
- Тип Свинина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Рулька свиная — часть свиного окорока (сырого или копчёного), прилегающая к коленному суставу; голень или предплечье. Состоит главным образом из соединительных тканей и грубых мышц. Границами отделения полуфабриката являются коленный или локтевой сустав и линия отделения ноги. Для приготовления вторых горячих блюд чаще используется задняя рулька как более мясистая, передняя обычно идет на приготовление супов и холодцов. Мясо на рульке имеет обильные жировые прослойки и покрыто толстым слоем жира, оно очень нежное и ароматное, но требует длительной термической обработки.
Состав
Рулька свиная, масло подсолнечное, вода, соль, сахар, перец черный, чеснок, чили, паприка, сельдерей, экстракты лимона, тимьяна, усилитель вкуса и аромата глутаматнатрия, загустители Е412, Е415; регуляторы кислотности лимонная кислота, Е262; антиокислители аскорбиновая кислота, экстракт розмарина; ароматизаторы говядины и красного вина.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Голяшка
- Структура На кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 6
- Жиры, г 24
- Ширина упаковки, см 15
- Высота упаковки, см 20
- Длина упаковки, см 10
- Особенности В маринаде
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 240
- Рекомендуемая температура хранения, C От -1,5 до +4
- Стандарт производства ТУ 10.13.14-001-84942753-2017