Говядина сыровяленая El Parador Брезаола, 70г

Оставить отзыв

Артикул: 209112

Описание

Рецепт тонкого насыщенного вкуса нашей говядины - это два месяца вызревания в соли до твердой консистенции и специфического темно-красного цвета. Затем сыровяленое мясо нарезается тонкими ломтиками и помещается в вакуумную упаковку. Для вашего удобства продукт сразу нарезан и готов к употреблению!

Состав

Говядина, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), глюкоза, перец черный молотый, орех мускатный молотый, перец белый молотый, гвоздика, стартовая культура.

Характеристики

  • Тип упаковки Вакуумная упаковка
  • Вид мяса Говядина
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 26
  • Жиры, г 15.2
  • Углеводы, г 1.8
  • Ширина упаковки, см 13.5
  • Высота упаковки, см 23
  • Длина упаковки, см 1
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 168
  • Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +6
  • Способ обработки Сыровяленый
  • Стандарт производства СТО 17928539-001-2021
  • Срок годности, дн 90