Эстрагон (тархун) Kotanyi измельченный, 7г

Оставить отзыв

Артикул: 142041

Описание

Эстрагон тархун Kotanyi измельченный, 7г — высушенные и измельченные листья растения. Представленная специя отличается приятным пряным вкусом и широко применяется в кулинарии. Ее второе название — тархун. В кухнях разных стран его используют при приготовлении блюд из мяса: говядины, свинины, баранины и субпродуктов. Его также принято добавлять в первые блюда: бульоны, овощные супы и окрошку. Такая специя уместна в свежих салатах, закусках, гарнирах. Ее используют при засолке овощей и грибов, приготовлении маринадов, квашении капусты и даже замачивании фруктов: яблок и груш. Всего щепотка эстрагона придает пикантный привкус всему блюду. Часто представленную специю применяется для настаивания алкогольных напитков, например, водки. А еще из нее готовят известный во всем мире одноименный напиток Тархун, отличающийся освежающим вкусом. Данное растение полезно за счет высокого содержания в его листьях эфирного масла, а также витамина С, каротина и кумарина. Эстрагон обладает общеукрепляющим действием, улучшает пищеварение, повышает аппетит. Он улучшает состояние нервной системы и нормализует метаболизм.

Состав

Эстрагон измельченный.

Характеристики

  • Тип упаковки Бумажный пакет
  • Форма выпуска Крупный помол
  • Количество штук в упаковке 1
  • Острота Неострый
  • Белки, г 23
  • Жиры, г 7.2
  • Углеводы, г 43
  • Ширина упаковки, см 10.4
  • Высота упаковки, см 14
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 295
  • Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +25
  • Способ обработки Измельченный
  • Назначение Для маринования; Для напитков
  • Особенности состава Без консервантов; Без усилителей вкуса; Без красителей