Стейк Агрокомплекс говяжий томагавк охлажденный, ~800г
- Бренд АГРОКОМПЛЕКС
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Тип разделки Стейк
- Часть туши Спинка
- Вид стейка Томагавк
- Халяль Нет
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Вырезается из реберной части говяжьей тушки. Удлиненная кость с прикрепленным мясом, зачищена до гладкости и напоминает собой рукоять топора, на что и указывает это нестандартное название. Это мясо пользуется популярностью среди любителей говядины. Оно полностью вызревает, в результате чего становится очень нежным и невероятно сочным. Тонкие и сладковатые на вкус прослойки образуются на ткани за счет откорма зерновыми. Вкрапления жира легко расплавляются при жарке, наполняя стейк ароматным соком. Даже несмотря на серьезную толщину кусочков такие стейки прожариваются целиком. Мясо имеет насыщенный аппетитный аромат говядины и получается очень сочным. В основном такой стейк готовится на гриле. Для приготовления необходимо два этапа. Для начала он прожаривается на углях до румяной корочки. После этого смещается на край решетки и остается до полного запекания на 20 минут. Если поливать его сливочным маслом, оно обретает новый более насыщенный вкус.
Состав
Говядина охлажденная.
Характеристики
- Бренд АГРОКОМПЛЕКС
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Стейк
- Часть туши Спинка
- Белки, г 12
- Вид стейка Томагавк
- Жиры, г 35
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 360
- Длина упаковки, см 45
- Ширина упаковки, см 20
- Высота упаковки, см 5
- Халяль Нет
