Паста Табаджан острая, 920г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Жестяная банка
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Китай
- Тип Паста
- Вес, объем 920
Описание
Острая приправа, основу которой составляют соевые бобы, перец и более 15 видов специй. Оптимального размера 3-4см. Табаджан считается одной из самых острых приправ. По консистенции она напоминает густую пасту, а состоит из микса специй и приправ, ферментированных соевых бобов и красного чили перца. Ее отличительная особенность - остро-жгучие нотки, будоражащие вкусовые рецепторы языка и вызывающие приятный жар внутри живота. Традиционно используется для любых спайси блюд, при готовке мяса, лапши и супов. Используется для приготовления традиционных блюд сычуаньской кухни. Китайская провинция Сычуань славится своими смелыми уникальными рецептами с острым и пряным оттенком. Недаром поговаривают, что сычуаньскому повару для создания традиционного блюда достаточно порезать перец и приправить его чесноком. Паста Тобадзян во время жарки ингредиентов, тушения или их кипячения на медленном огне как раз и дает знаменитый специфический аромат, заветное онемение и характерное покалывание на языке.
Состав
Перец, растительное масло, кунжутное масло, соль, сахар, специи.
Характеристики
- Тип упаковки Жестяная банка
- Форма выпуска Паста
- Количество штук в упаковке 1
- Острота Острый
- Белки, г 1.8
- Жиры, г 10
- Углеводы, г 6.4
- Ширина упаковки, см 11
- Высота упаковки, см 13
- Длина упаковки, см 10
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 123
- Рекомендуемая температура хранения, C Не ниже +25
- Кухни мира Азиатская
- Особенности состава Без ГМО