Вино Alte Rocche Bianche Barolo красное сухое, 0.75л
Добавить в избранное
Описание
Вино Alte Rocche Bianche Barolo красное сухое, 0.75л производится из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в благодатном климате Италии в известных винодельческих регионах Пьемонт и Бароло. Урожай собирается вручную в начале октября, отправляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке, затем измельчается и дестабилизируется. Далее ягоды подвергаются винификации: ферментации и мацерации. Винификация проходит в дубовых бочках объемом 50 галлонов при контролируемой температуре 30C на протяжении месяца. Вино выдерживается 3 года в бочках из французского дуба, а затем еще год в бутылках в подвалах винодельни при постоянных в любое время года температуре и влажности воздуха, без доступа солнечного света. Вино обладает насыщенным вишневым цветом с кирпичного оттенка ободком. Вкус напитка мягкий, богатый, щедрый, отлично сбалансирован. Отличается яркими фруктово-пряными тонами, бархатистой текстурой, округлыми танинами и длительным послевкусием с кофейными обертонами. В аромате сочетаются оттенки вишни, фиалок и шоколада. В гастрономическом плане отлично подходит к блюдам из овощей, итальянской кухне, сырам, закускам. Рекомендуется сервировать охлажденным до температуры 16-18C.
Состав
Виноград сорта Неббиоло 100%.
Характеристики
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Сорт винограда Неббиоло
- Регион Пьемонт
- Крепость, % 13.5
- Категория вина DOCG
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Да
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0
- Углеводы, г 0.8
- Ширина упаковки, см 7.9