Камбала филе на кости, ~100-200г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Пакет
- Тип разделки Филе
- Вид рыбы Морская
- Происхождение Дикая
- Тип питания Диетический продукт
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Камбала
- Вес, г/мл 1000
Описание
Камбала филе 100-200г – морская придонная рыба семейства камбаловых. Отличается сплющенным в двух сторон телом и наличием обоих глаз на одной стороне Обладает способностью менять окраску в соответствии с окружающей средой. Морская камбала является ценной промысловой рыбой, к примеру, в 80-е годы прошлого столетия годовой улов превышал более 200 тысяч тонн, тогда как сейчас варьируется в пределах от 70 до 100 тысяч тонн. Вылавливается специальным донным способом, реализуется в свежем и мороженном виде. Морская камбала пользуется высокой популярностью в кулинарии, в частности в Дании эта рыба составляет большую половину той, которая употребляется в пищу населением. Часто камбалу просто обжаривают на растительном масле, готовят в кляре, в различных соусах, делают отбивные, подают с различными гарнирами, в бутербродах с морепродуктами и т. д.В холодильнике свежую рыбу можно хранить около двух дней при условии, что она почищена и выпотрошена. Сырую рыбу в непотрошенном виде можно хранить в холодильнике всего несколько часов. Чтобы продлить срок хранения, рыбу нужно хорошо промыть, очистить и выпотрошить. Ее можно разделать на порционные кусочки подходящего размера, отправить на хранение в морозильную камеру.
Состав
Камбала.
Характеристики
- Тип упаковки Пакет
- Тип разделки Филе
- Вид рыбы Морская
- Происхождение Дикая
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 15.5
- Жиры, г 2.8
- Ширина упаковки, см 25
- Высота упаковки, см 27
- Длина упаковки, см 8.5
- Особенности Без костей
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 82.7
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +2
- Особенности состава Без ГМО; Без искусственных ароматизаторов; Без искусственных консервантов; Без искусственных красителей