Артишок
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Египет
Описание
Артишок — многолетнее культурное растение. Его съедобные плоды — это нераскрывшиеся бутоны, но традиционно их относятся к деликатесным овощам. Родина артишока — Средиземноморье, а в пищу его впервые стали употреблять в Древнем Египте. Овощ выращивается в теплых засушливых регионах и в России не очень популярен, однако в нашу страну его завезли из Голландии еще в XVIII в. Вплоть до начала XX в. овощ был частым лакомством в меню русских аристократов. Яркий изысканный вкус артишока уникален, но многие сравнивают его со вкусом недозрелого грецкого ореха, зеленого горошка или маринованных шампиньонов.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Египет
