METRO Chef Барбарис, 125г

3 отзыва

Артикул: 543490

Описание

Барбарис METRO Chef, 125 г — высушенные ягоды барбарисового куста. Они характеризуются продольной формой и насыщенным красным цветом. У барбариса приятный кисло-сладкий вкус, за что его называют северный лимон. Эти ягоды прекрасно сочетаются с блюдами из мяса и овощей. Продается барбарис как в виде пряных смесей, так и в отдельном варианте. Из представленных сушеных плодов можно готовить различные напитки: отвары, морсы, компоты, кисели, алкогольные настойки и наливки. Барбарис гармонично сочетается с молочными продуктами, а также выгодно подчеркивает нежность мяса птицы. Его можно есть в составе смесей сухофруктов, например, с финиками, сушеными бананами, черносливом, курагой и инжиром. Барбарис в большом количестве добавляется в маринады для шашлыка. Еще одна область применения — маринование огурцов и закваска капусты. Барбарис входит в состав классической приправы для плова. Он идеально подчеркивает вкус риса и мяса, а также хорошо сочетается с лимоном и разными видами перца. Сушеные ягоды барбариса прекрасно себя зарекомендовали в приготовлении сладостей — желе, мармеладов, джемов и конфитюров. С помощью данной пряности украшают десерты и мороженое, придавая им знакомый с детства аромат конфет Барбарис. Представленный продукт обладает полезным действием на организм, поэтому его используют в производстве многих фармацевтических средств. Барбарис нормализует работу почек, желудочно-кишечного тракта и печени, стимулирует перистальтику кишечника, повышает аппетит, помогает справиться с простудой и гриппом.

Состав

Барбарис цельный.

Характеристики

  • Тип упаковки Пластиковая упаковка
  • Форма выпуска Плоды
  • Количество штук в упаковке 1
  • Острота Неострый
  • Белки, г 5
  • Жиры, г 8
  • Углеводы, г 38
  • Ширина упаковки, см 7.5
  • Высота упаковки, см 14.2
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 244
  • Рекомендуемая температура хранения, C Не выше +25
  • Способ обработки Цельный
  • Стандарт производства ТУ 9199-010-48777850-03
  • Назначение Универсальная