Бекон Cortador панчетта сырокопченый нарезка, 80г
Добавить в избранное
Описание
Традиционное итальянское лакомство, приготовленное из брюшной части свинины. Для придания продукту пикантности и аромата перед посолом в мясную мякоть втираются мелкие фракции мускатного ореха, душистого перца, можжевельника и гвоздики, а затем мясо пересыпают солью с добавлением измельченного красного перца. Процесс созревания может длиться от 10–12 дней до полутора месяцев.
Состав
Свинина, вода, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски е250), натуральные пряности и их экстракты, декстроза, стабилизаторы е450, е452, антиокислитель е301, регуляторы кислотности е262, е451, е331.
Характеристики
- Тип упаковки Подложка
- Вид мяса Свинина
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 11
- Жиры, г 50
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 13
- Высота упаковки, см 1
- Длина упаковки, см 25
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 494
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +6
- Способ обработки Сырокопченый
- Стандарт производства СТО 92675898-005-2016
- Особенности состава Без ГМО