Продукт белково-жировой Alti Extra 50% для пиццы, ~2кг
- Бренд ALTI
- Страна-производитель Россия
- Тип Сырный продукт
- Вид Полутвердый
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 50
- Сорт Моцарелла
- Тип упаковки Пленка
- Фасовка Батон
Описание
Белково-жировой продукт для пиццы — доступный продукт для любой пиццерии. Отличается от натурального сыра заменой молочного жира на растительный. Представляет собой высококачественный функциональный продукт, подходящий под большинство печей. Обладает нейтральным вкусом, высокой плавкостью и стабильным качеством.
Состав
Сырное зерно прессованное молоко обезжиренное, поваренная пищевая соль, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, болгарская палочка, молокосвертывающий препарат животного происхождения, заменитель молочного жира рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде, антиокислитель концентрат смеси токоферолов Е306, вода, молочный белок, стабилизатор – Е1422, комплексная пищевая добавка Е331, Е340 – регулятор кислотности, соль, сыворотка молочная сухая, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, краситель бета-каротин натуральный.
Характеристики
- Бренд ALTI
- Страна-производитель Россия
- Тип Сырный продукт
- Вид Полутвердый
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 50
- Углеводы, г 1
- Белки, г 16
- Жиры, г 25
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 290
- Сорт Моцарелла
- Длина упаковки, см 19
- Ширина упаковки, см 24
- Высота упаковки, см 7.4
