Шоколад Barry Callebaut белый, 10кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Пластиковый пакет
- Бренд BARRY CALLEBAUT
- Страна-производитель Бельгия
- Тип Шоколад
- Вес, г/мл 10000
Описание
Белый шоколад CW2 основан на классическом рецепте белого шоколада Callebaut W2. Он содержит на 3% меньше какао-масла, что делает его менее текучим. Шоколад обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт CW2 - идеальный подходит для отливки средних и больших полых фигур. Этот шоколад также подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежной структурой, он легко комбинируется с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и многими другими продуктами.
Состав
Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Характеристики
- Тип упаковки Пластиковый пакет
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 6.2
- Жиры, г 33.9
- Углеводы, г 56.9
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 559
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +20
- Особенности состава Без ароматизаторов; Без ГМО; Без консервантов
- Срок годности, дн 730
- Бренд BARRY CALLEBAUT
- Страна-производитель Бельгия
- Тип Шоколад
- Вес, г/мл 10000