Блейд говяжий зерновой откорм охлажденный Уругвай
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопатка
- Структура Без кости; Мякоть
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Уругвай
- Тип Говядина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Блейд из говядины – это мякоть, снятая с лопаточной кости. Это самая деликатесная мышца лопаточной части туши. Сочное и нежное мясо по своим характеристикам ничем не уступает филе-миньону, который так высоко ценится из-за своего сливочного вкуса. Одна из особенностей отруба – тонкая полоска хряща, которая проходит вдоль. При правильной прожарке она смягчается и становится практически неощутимой. Блейд незаменим для приготовления классического мясного блюда, которые уже много лет не теряет своей популярности – стейков.
Состав
Говядина
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Лопатка
- Структура Без кости; Мякоть
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 17
- Жиры, г 39
- Ширина упаковки, см 26
- Высота упаковки, см 16
- Длина упаковки, см 60
- Особенности Зерновой откорм
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 420
- Рекомендуемая температура хранения, C От +2 до +6
- Тип питания Экологичный продукт