Брезаола SD Concept говядина сыровяленая нарезка, 50г
- Бренд SD
- Страна-производитель Россия
- Тип Брезаола
- Вес, объем 50
- Способ обработки Сыровяленый
- Халяль Нет
- Тип упаковки Защитная атмосфера
- Вид мяса Говядина
- Фасовка Нарезка
Описание
Это жемчужина среди сыровяленой говядины, утонченный деликатес для истинных гурманов. Для приготовления этого продукта необходимо 6 месяцев, делают его из отборной премиальной вырезки. В готовом виде имеет насыщенный вишневый цвет, мраморный рисунок и пряно-мясной аромат. Нарезать ее необходимо тончайшими ломтиками, не более одного миллиметра, чтобы в полной мере насладиться мягкостью и ароматом, пикантным вкусом с тонкими нотками можжевельника. Брезаола подается как самостоятельное блюдо, можно подавать с лимоном и твердым сыром, сбрызнув оливковым маслом или бальзамическим уксусом. Из напитков рекомендуется красное сухое вино. Длительная выдержка, соль и специи обеспечивают продукту благородный сладко-терпкий вкус и насыщенный аромат. В процессе вяления говядина теряет влагу, но остается мягкой и приобретает красивый бордовый оттенок. Нарезка из брезаолы станет изумительной закуской к красному вину.
Состав
Говядина, соль морская, перец черный горошком, тимьян, можжевеловая ягода, сахарный песок, смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), розмарин.
Характеристики
- Бренд SD
- Страна-производитель Россия
- Тип Брезаола
- Вес, объем 50
- Углеводы, г 1.8
- Белки, г 27.5
- Жиры, г 15.2
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 254
- Способ обработки Сыровяленый
- Длина упаковки, см 5
- Ширина упаковки, см 13
- Высота упаковки, см 24
- Халяль Нет
- Срок годности, дн 120
Отзывы 0
Нет оценок
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставит отзыв.
