Вино Castello Banfi Summus красное сухое, 0.75л
- Бренд CASTELLO BANFI
- Страна-производитель Италия
- Сорт винограда Каберне Совиньон; Санджовезе; Сира/Шираз
- Сахар Сухое
- Регион Тоскана
- Крепость, % 14.5
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
Описание
Вино Castello Banfi Summus красное сухое, 0.75л производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Санджовезе Гроссо. Первый сорт произрастает на виноградниках, расположенных на 130 метрах над уровнем моря на известковых почвах, Санджовезе – на песчаных, на высоте 230 метров, Сира – на высоте 120 метров на известняково-глинистых. Сбор винограда начинается в начале сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. В течение д��ух дней при температуре 14С проводится холодная мацерация. После окончания двухдневного периода температура повышается до 24-26С, а в самые поздние дни ферментационного периода температура достигает 32С. Вино обладает красно-рубиновым цветом, округлым, полным, шелковистым вкусом с фруктово-бальзамическими тонами и длительным послевкусием, в котором прослеживаются нюансы трав. В элегантном и чистом аромате раскрываются оттенки земляники, ежевики, вишни, специй, подлеска. В гастрономическом плане вино отлично подходит к выдержанным сырам, красному мясу, блюдам итальянской кухни. Перед сервировкой желательно охлаждать до температуры 16–18С.
Состав
Санджовезе 42%, Каберне Совиньон 35%, Сира 23%.
Характеристики
- Бренд CASTELLO BANFI
- Страна-производитель Италия
- Тип Вино
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Тоскана
- Крепость, % 14.5
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.2
- Жиры, г 0.0
- Углеводы, г 0.3
- Ширина упаковки, см 8
