Говядина Мираторг Чак ролл, ~5кг

19 отзывов

Артикул: 575968

Описание

Чак ролл Мираторг говяжий – это особая часть отруба, которая находится между первыми тремя ребрами и тремя позвонками. Она представляет собой деликатесное мясо, из которого можно готовить сочные и ароматные стейки, а также делать шашлык, запекать или тушить с овощными рагу. При приготовлении чак ролла жировая прослойка снимается вплоть до 3-5 мм, а сухожилия удаляются для придания продукту особой мягкости и нежности. Благодаря низкому содержанию жира и сухожилий из этого отруба получается великолепный фарш.

Состав

Говядина охлажденная.

Характеристики

  • Бренд МИРАТОРГ
  • Страна-производитель Россия
  • Тип Говядина
  • Углеводы, г 0.0
  • Тип разделки Кусок
  • Часть туши Шейный отруб
  • Белки, г 16
  • Вид стейка Чак Ролл
  • Жиры, г 18
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 230
  • Длина упаковки, см 7
  • Ширина упаковки, см 16
  • Высота упаковки, см 39
  • Стандарт производства ТУ 9214-017-18181321-16

Отзывы 19

Оценка 4.1

51 оценил

7
2
1
2
7

Павел Николаевич В.

16.05.2026

Красивое в разрезе мраморное мясо с жирком . Прекрасные стейки, нежные и сочные

Наталья Николаевна Л.

17.04.2026

Подвох оказался в мраморных прожилках. Из 3 кг почти 800грамм чистого мрамора (жира)) без следов мяса. Осталось после отделения плит мрамора очень жирное котлетное мясо мелкими расслоеными кусочками - жесткое, старое видимо животное. Так что жира по факту ... Читать полностью

Тамара Сергеевна Х.

28.03.2026

Состоит из жира, пленок и диафрагм. Мяса в нем нет

Дмитрий Васильевич Г.

23.03.2026

Отличный отруб. Те, кто пишет про жир, не в курсе каким должен быть стейк чак ролл. Так и должно быть, люди 😄

Надежда Николаевна Ш.

22.03.2026

Один сплошной жир, больше покупать не будем.

Цены действуют только для онлайн-заказов
Цены действуют только при непосредственном посещении торгового центра МЕТРО
  • 1 659 д /кг от 1 кг
  • 1 459 д /кг от 8 кг