Сыр Cooking Моцарелла Пицца полутвердый 42%, 2.6кг

2 отзыва

Артикул: 13252

Описание

Сыр Cooking Моцарелла для пиццы, 2,6кг БЗМЖ – это сыр полутвердых сортов. Его вкусовые качества лучше всего раскрываются под температурным воздействием. Поэтому он широко используется для начинки для пиццы, а также в таких блюдах как лазанья, паста и других. Сыр имеет нейтральный вкус. Его структура позволяет продукту быть плавким и тягучим. Содержание жира в продукте – 42%. Качества этого сыра идеально подходит для блюд профессиональных поваров. Его свойства также позволят вам создавать завтраки, обеды и ужины, не уступающие по вкусу тому, что готовят в дорогих кафе и ресторанах.

Состав

Молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит антислеживающий агент - ферроцианид калия), регулятор кислотности - лимонная кислота, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, бактериальная закваска термофильных и мезофильных микроорганизмов.

Характеристики

  • Тип упаковки Пластиковая упаковка
  • Жирность, % 42
  • Вкусовые добавки Без добавок
  • Фасовка Кусок
  • Сорт Моцарелла
  • Сырье Коровье молоко
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 23.4
  • Жиры, г 24
  • Углеводы, г 2.3
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 310
  • Рекомендуемая температура хранения, C От +2 до +6
  • Срок годности, дн 148
  • Без лактозы Нет