Дорада 300/400, ~350г
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Турция
- Тип Дорада
- Вид Морская
- Тип разделки Непотрошеная; С головой
- Тип упаковки Пакет
- Происхождение Дикая
Описание
Дорада, ~300-400 г – рыба рода спаров, которая обитает в Средиземном море и в восточной части Атлантического океана. Спина имеет темно-серую окраску, которая переходит к брюшку в серебристо-серую. Дорада известна достаточно давно и всегда была одной из самых популярных рыб Средиземноморья. Мясо рыбы считается изысканным деликатесом. Оно плотное, нежное, слегка розоватого цвета и имеет приятный сладковатый вкус. Костей при этом мало. Благодаря минимальной жирности и низкой калорийности дорада по праву считается диетическим продуктом. Кроме того, она содержит легкоусвояемый белок, который важен для организм, так как участвует в строительстве клеток. Также в составе дорада имеются различные минералы, в частности, калий и цинк, которые улучшают состояние кожных покровов. Готовят эту морскую рыбу разными способами, главное – не подвергать ее слишком долгой тепловой обработке. Часто ее запекают на гриле, уложив внутрь пряные травы – готовое блюдо подают с овощами и лимоном. Дораду можно приготовить и в духовке, предварительно поместив рыбу в фольгу, или в пароварке. Некоторые гурманы предпочитают рыбу, зажаренную на сковороде. Готовить ее рекомендуется целиком, так как это позволит максимально сохранить вкус и сочность рыбы. Прекрасным дополнением к ней станут овощи на гриле и легкие салаты. В холодильнике свежую рыбу можно хранить около двух дней при условии, что она почищена и выпотрошена.
Состав
Дорадо охлажденная.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Турция
- Тип Дорада
- Вид Морская
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Непотрошеная; С головой
- Белки, г 18.5
- Жиры, г 0.7
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 85
- Длина упаковки, см 25
- Ширина упаковки, см 27
- Высота упаковки, см 8.5
- Срок годности, дн 8
- Тип упаковки Пакет
Отзывы 6
Оценка
4.9
22 оценили
Валентина Ш.
29.05.2026
Спасибо рыбка норм жабры светлые
Вера Юрьевна Т.
11.03.2026
ДорадО.
Юрий Викторович Е.
10.09.2024
Вкусная, жабры не самые свежие, брать можно, но прямо писать чтобы смотрели жабры
Екатерина Юрьевна Т.
23.05.2024
Очень вкусная рыба!!! Рекомендуем!
Кристина Владмировна А.
30.04.2024
Рыба отличная
