METRO Chef Сыр Эдам 40%, ~2.5кг

4 отзыва

Артикул: 621730

Описание

Сыр полутвердый METRO Chef Эдам 40%, нарезка изготовлен на основе коровьего молока без ГМО и бактериальной закваски молочнокислых микроорганизмов. Продукт отличается сладковатым пикантным вкусом с нотами орехов, гладкой текстурой. Популярный голландский сыр относится к полутвердым сортам. Сырную массу получают методами естественного процесса брожения, прессования и отделения сыворотки. Перед тем, как сыр кладут в рассол, он сушится, а его поверхность натирается солью. Сыр традиционно подается в виде нарезки с фруктами (дыней, персиками, грушами), вином «Пино Нуар». Продукт также используется для приготовления пиццы за счет хорошей легкоплавкости.

Состав

Молоко пастеризованное, соль, агент антислеживающий ферроцианид калия, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхожения, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель аннато, консервант нитрат натрия, консервант натамицин (для поверхностной обработки).

Характеристики

  • Бренд METRO CHEF
  • Страна-производитель Россия
  • Тип Сыр
  • Вид Полутвердый
  • Без лактозы Нет
  • Жирность, % 40
  • Углеводы, г 0.0
  • Белки, г 26
  • Жиры, г 21
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 290
  • Много белка Нет
  • Сорт Эдам (эдамер)
  • Длина упаковки, см 5.9
  • Ширина упаковки, см 20.2

Отзывы 4

Оценка 4.8

6 оценили

4
0
0
0
0

Мария Владимировна М.

04.01.2026

Вкусный, нежный сыр с остринкой. Очень хорошо плавится. Хорош как в свежем виде, так и для приготовления салатов и запекания.

Александр Д

08.02.2024

Сыр Эдам 40% от METRO Chef 2,5 кг — оптимальное решение для заведений общественного питания с большим ежедневным расходом. Поэтому такой сыр мы всегда берем для своего ресторана. Удобно, экономно и практично. Высокое качество и привлекательная стоимость д ... Читать полностью

>>>*AnGeL*<<<

16.01.2024

Это просто шикарный сыр! У него нежный сливочный вкус, без неприятного запаха и кислоты. Он плотный, упругий, легко режется и не крошится. Я его добавляю практически во все, я просто сырный маньяк! Он хорошо плавится, обожаю макароны с сыром, сынок каждое ... Читать полностью

Юрий

23.11.2023

Как человек, который ценит качественные сыры, я был приятно удивлен сыром Эдам от METRO Chef. Большой кусок весом около 2.5 кг - отличное решение для большой семьи или вечеринки. Сыр имеет отличный вкус и текстуру, он мягкий и одновременно плотный, что по ... Читать полностью

Цены действуют только для онлайн-заказов
Цены действуют только при непосредственном посещении торгового центра МЕТРО
  • 1 049 д /кг от 1 кг
  • 939 д /кг от 4 кг